さまざまな感覚がだんだんと育ってくる2歳。
食事の時間がとても大変。
全然食べない！
うちの子が食べるのは、
白米・チーズ・牛乳・ウインナー
以上です。
野菜を食べなくなりました。
1歳の頃は
野菜が大好きで、
タンパク質が嫌いで、という悩みだったのに。
お肉とお魚はずっと苦手みたい。
困ったので、ポタージュスープを作ってみました。
- にんじん 1.５本
- ブロッコリー ４分の１
- たまねぎ 半分
- 豆乳 200ml
- バター お好み
- コンソメ 塩 適量
野菜を弱火で炒めて、ひたひたに水を入れて煮込んだ後、
ブレンダーで滑らかになるまで。
豆乳、バター、コンソメ、塩で仕上げます。
我ながらすごく美味しくできました！
わざわざブレンダーを引っ張り出してきた甲斐がある…
息子の反応はというと、
一切食べてくれませんでしたとさ。
もー結構頑張ったのにーーーと思うと
しんどくなるから
その気持ちにそっと蓋をして。
ポタージュスープは、ママが美味しくいただきます。
